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家常鲁菜的做法 ?家常鲁菜的做法大全

时间:2025-06-10 13:19:22 来源:网络整理编辑:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 卤鹌鹑蛋的家常家常做法不去皮
  2. 鱿鱼花鹌鹑蛋家常做法
  3. 鹌鹑蛋的高端做法

卤鹌鹑蛋的家常做法不去皮

主料

鹌鹑蛋适量

辅料

八角适量  ,香叶适量 ,做法桂皮适量 ,视频草菇1个,鹌鹑生姜适量  ,蛋家大全茶叶蛋适量

做法步骤

1.鹌鹑蛋洗净,常做鹑蛋加水,全鹌烧开。家常

2.准备香料。做法

3.加入盐,视频生抽,鹌鹑鸡精烧30分钟 。

4.闷1小时。

5.小零食。

鱿鱼花鹌鹑蛋家常做法

主料

鹌鹑蛋半斤 ,鱿鱼头半斤

辅料

葱适量,姜适量,芹菜适量

配料

白糖适量,生抽适量 ,红烧酱油适量

做法步骤:

1.准备好食材

2.将鱿鱼头切块 ,芹菜、姜 、葱切好备用

3.锅中放水 ,加姜片两片,煮沸放入切好的鱿鱼头 ,煮10秒(微卷就可以了)将烫过的鱿鱼捞起备用

4.油锅烧热 ,放入葱和姜翻炒出香味烫好的鱿鱼放入翻炒几下鹌鹑蛋放进 ,加适量的盐翻炒

5.加适量的水,生抽和红烧酱油,少许的白糖,翻均匀盖上锅煮5分钟 ,中途翻下鹌鹑蛋

6.加切好的芹菜,翻炒一分钟 ,撒切味精和葱绿,翻炒出锅了

7.出锅啦,美味上桌

鹌鹑蛋的高端做法

材料

鹌鹑蛋400克 ,姜三片 ,葱一段,干辣椒一颗 ,冰糖五颗,盐适量,生抽一茶匙  ,八角一颗

做法

1.把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花,干辣椒切段 。

2、锅中放油后马上放入冰糖小火炒糖。

3 、放入鹌鹑蛋翻炒二分钟 ,使鹌鹑蛋均匀的上色。

4、加入姜片 、葱花 、干辣椒段 、生抽和八角。

5、待炒出调料的香味儿后加一小碗清水 。大火烧开 ,小火10分钟。

6、十分钟后加入盐调味儿,转至大火烧收汁即可出锅。

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